봄동 겉절이
얼마 전까지만 해도 정말 추웠는데 오늘은 날씨가 좋았어요. 마트에서 봄동이 많이 나오는 걸 보면 이제 따뜻해질 것 같고 봄동은 이름처럼 봄에만 나오는 줄 알았는데 12월부터 봄까지 나와서 이 시즌에 먹는 겉절이래요.
납작한 봄동은 마켓컬리에서 샀어요 마트에 가면 더 저렴하게 구입도 가능해요
엄마가 맛있게 무쳐주신 봄동, 정말 밥도둑은 딱히 없어요.
코스트코에서 구입한 사과식초는 활용도가 좋네요.탄산수에 소량을 타서 마시거나 이렇게 음식에 타서 먹습니다.
레시피 봄동 2포기 고춧가루 4스푼 새우젓가락 0.5스푼 다진마늘 1숟가락 매실청 2숟가락 액젓 2스푼 올리고 당 1.5스푼 유기농 사과식초 1스푼 깨솔
맛있게 버무려 완성
맛있는 한끼였어요^^ 모두 제철 음식을 드시고 건강하세요.
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